Produzione e confezionamento
frutta biologica e biodinamica
Produzione e confezionamento frutta biologica e biodinamica
le origini
Nel 1996 Sergio Mellano, il papà di Stefano, converte l'intera superficie aziendale a frutteto e nel 1999 inizia l'iter per la conversione dei frutteti in biologici.
CHI SIAMO
L’azienda nasce con nonno Giacomo Mellano nel 1926 con un allevamento di vacche da carne.
Nel periodo dal 1970 al 1996 si è iniziato ad integrare la superficie aziendale con la coltura di frutteti. Nel 1996 il figlio Mellano Sergio converte l'intera superficie aziendale a frutteto e nel 1999 inizia l'iter per la conversione dei frutteti in biologici. Un anno dopo, terminati gli studi da agrotecnico, inizia a lavorare in azienda il nipote Stefano, attuale titolare. Seguendo le orme del papà, nel 2009 iniziò a seguire i corsi per avvicinarsi al mondo biodinamico e nel 2020 ottiene la certificazione Demeter.
GLI INIZI
Nel 2018 Stefano Mellano, insieme alla moglie, inizia a confezionare la propria frutta direttamente in magazzino.
Abbiamo iniziato a confezionare quanto prodotto in azienda
La nostra frutta confezionata direttamente in magazzino.
La sede legale e operativa dove si estende la maggior parte della proprietà è sita nella campagna di Scarnafigi, in provincia di Cuneo.
L'AZIENDA
Stefano, seguendo le orme del papà, nel 2009 iniziò a seguire i corsi per avvicinarsi al mondo biodinamico.
L'azienda agricola nel 2020 ottiene la certificazione Demeter e nel 2022 quella Naturland.
IL PERCORSO
Stefano, seguendo le orme del papà, nel 2009 iniziò a seguire i corsi per avvicinarsi al mondo biodinamico.
L'azienda agricola nel 2020 ottiene la certificazione Demeter.
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le origini
La nostra azienda nasce con nonno Giacomo Mellano nel 1926 con un allevamento di vacche da carne.
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GUARDARE AVANTI
L'azienda a conduzione familiare è composta dalla campagna e dal magazzino di confezionamento, interamente biologici e biodinamici.
Terminati gli studi da agrotecnico, Stefano inizia a lavorare in azienda dal papà Sergio, diventandone attuale titolare.
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GUARDARE AVANTI
L'azienda a conduzione familiare è composta dalla campagna e dal magazzino di confezionamento, interamente biologici e biodinamici.
Terminati gli studi da agrotecnico, Stefano inizia a lavorare in azienda dallo zio Sergio, diventandone attuale titolare.
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I nostri prodotti
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LA FILOSOFIA
La nostra scelta permette di garantire una gamma di prodotti più ampia: mirtilli, nettarine, pesche, pere, prugne, susine, fino alle castagne e ai cachi.
L'AZIENDA AGRICOLA
La sede dove si estende la maggior parte della proprietà è sita nella campagna di Scarnafigi, a pochi chilometri dalla collina saluzzese, ai piedi del Monviso.
Qualità e
tecnologia
LA COOPERATIVA
Dal 2022 si è deciso di costituire Biomonviso Fruit, che al momento raggruppa sei aziende agricole site nella provincia di Cuneo.
